• фермерское мясо

Интернет-магазин фермерского мяса

Хиты продаж

Цена: 201.00грн

1 кг.   201 грн.

201


В корзину

Цена: 380.00грн

1 кг.   380 грн.

380


В корзину

Цена: 187.00грн

1 кг.   187 грн.

187


В корзину

Цена: 28.00грн

1 шт.   28 грн.

28


В корзину

Carnivora – мясной интернет-магазин №1 в Киеве

Мясо относится к продуктам, которые покупает подавляющее большинство жителей Украины, причем закупается этот продукт систематически и иногда с запасом. Пожалуй, не нужно объяснять, как качество сырого мяса и готовой мясной продукции зависит от условий выращивания животных и птицы, а также условий хранения у конкретного продавца или даже в вашем холодильнике.

Более того, любой шеф-повар подтвердит, что готовые блюда гораздо вкуснее из мяса, которое не замораживалось. Если вы готовите мясные блюда, как минимум, 2-3 раза в неделю, холите использовать только свежее мясо, то и бутчери (от англ. butcher – мясник) придётся посещать довольно часто. Хорошо, что современные сервисы позволяют выбрать надежную мясную лавку с услугой доставки свежего или маринованного мяса, мясных полуфабрикатов и готовых блюд и экономить свое время, не теряя в качестве.

Почему именно фермерское мясо?

То, чем кормили и как содержали домашних животных или птицу действительно влияет на вкус и качественный состав мяса. Домашнее мясо имеет ярковыраженный вкус и более богато полезными микроэлементами и витаминами. И мы уже сделали самое главное – отобрали лучших фермеров и доставили их продукцию в Киев. Партнеры мясного магазина Carnivora ‑ это небольшие фермы, которые обеспечивают правильное питание и должное содержание в своем хозяйстве, они не допускают использования стимуляторов роста, антибиотиков, консервантов и других вредных веществ.

Как выбрать хорошее мясо?

Характеристики хорошего продукта, конечно, для разного вида мяса серьезно отличаются.  Возьмем для примера самые популярные в Украине: курицу, свинину и говядину.

Свежая курица – это светло-розовая кожа и нежно-розовое филе. У продукта не должно быть гнилостного или кислого запаха.

В свинине основной показатель свежести ‑ цвет жира, который должен быть белым, слегка желтоватым или розоватым (зависит от части туши). Мясо не должно быть слизким и не должно отдавать синим или серым цветом, источать резкий запах.

Хорошая говядина – это мясо насыщенного красного цвета, с белыми жировыми прослойками, упругой текстурой и легким, не раздражающим ароматом.

На словах все ясно, а на практике и без опыта бывает достаточно сложно разобраться – хороший перед вами продукт или «не очень». Не хотите рисковать – покупайте мясо у профессионалов. Специалисты Carnivora оценивают всю продукцию не только визуально и на запах, но и проводят все необходимые тесты и анализы, выдерживают строгие стандарты транспортировки, разделки и кулинарной обработки.

Почему лучше покупать через он-лайн магазин?

  • Очевидный факт №1 – экономия времени клиента.
  • Факт №2 – гарантированное качество. Интернет-магазин фермерского мяса в Киеве Carnivora предлагает своим покупателям продукцию от проверенных украинских фермеров, которая доставляется к клиенту с соблюдением европейских норм и стандартов работы с мясной продукцией.
  • Факт №3 – у нас очень вкусно.

Не мясом единым

Карнивора — это сеть мясных магазинов-ресторанов в Киеве, где гостей ждет большой выбор свежего фермерского мяса и заготовок, специй и консервов, соусов и маринадов. Также у нас можно полноценно пообедать или заказать готовые блюда с собой. Фактически весь ассортимент продукции из наших торговых точек можно заказать с доставкой домой или в офис.

Полезные статьи